باستا الربيان السهله الطعم 💣
المقادير
- كيلو ونصف ربيان مقشور ومنضف
- بصل عدد ٤ مفروم ناعم
- اربع فصوص ثوم مفرومه
- نصف غالب زبده
- جبنة برمزان ١٥٠ جرام
- علبتين كريمة اي نوع تفضلونه
- ٧- معكرونه اي نوع تحبونها
- بهار بابريكا فلفل اسود وزعتر بري
- عصير الليمون عدد
- ملح حسب رغبتكم
- زيت زيتون نص كوب
- بقدونس مفروم للتزين
- كوب ماء اذا احتاج الصوص
طريقة التحضير
١- نحضر الربيان ونتبله بالبهارات والليمون
٢- وفي مقلاة على النار نحمر الربيان بالزبدة
٣- نرفع الربيان ونحمر البصل والثوم بالزيت
٤- نضيف علبتين كريمه ونحركهم مع البصل
٥- نضيف البهارات والزعتر ونحركهم معاهم
٦- نضيف كمية كبيره من جبنة البرمزان
٧-نرجع الربيان مره ثانيه على الصوص
٨- نتركة يطبخ بالصوص دقيقتين ثم نرفعه
٩- نحضر مكرونه اي نوع ونطبخها بالماء
والملح والزيت حتى تستوي ونرفعها
١٠- نضيف المعكرونه على خليط الربيان
١١- نوزن الملح مره ثانيه
١٢- نقلب المعكرونه بالصوص حتى تتجانس
١٣- ثم نضعها في ماعون التقديم نبشر عليها
جبن البرمزان
والبقدونس وباقي الربيان وتقدم
