طريقه عمل السكر البني الرطب في البيت .. القوام عجيب بالضبط مثل الجاهز ، والطعم في فرق بسيط بس بعد الخبز بالكوكيز كلش مافيه فرق .. انصح تجربونه اذا ماتحصلونه بالجمعيات.
المقادير
- ٢/١ كوب سكر ابيض او سكر جوز الهند للي يبون بديل صحي
- ٢ ملعقة صغيرة دبس التمر او دبس السكر (molasses)
بهالمقادير نحصل على سكر بني فاتح ، اذا تبون اللون يكون اغمق تزيدون كميه الدبس ويصير عندكم سكر بني غامق.
دبس التمر اخذته من تمور البركه واتوقع اغلب شركات التمور يوفرونه .. واذا تبون دبس السكر تلقونه بالجمعيات باسم molasses او مرات يسمونه العسل الاسود.
