🍗🍟 صينيه البطاطس باللحم المفروم 🍗🍟👌🏻
المقادير
- لحم مفروم
- بصل مقطع صغار
- فلفل اخضر مقطع صغار
- شوي معجون طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- بهار منوع
- بطاطس مقطع حلقات مقليه ومملحه
- باذنجان مقطع حلقات مقلي و مملح
- كزبره او بقدونس مقطعه
مقادير التغطيه:
- ٤ بيضات
- فلفل اسود
- ثوم بودره
- علبتين كريمه الباستا نوع الري
- ٢ ملعقه كبيره جبن سائل
طريقة التحضير
يوضع البصل والفلفل البارد الاخضر مع شوي زيت ع النار ويقلب الى ان يذبل نضيف البهارات و الفلفل الاسرد ونحرك قليلا يضاف معجون الطماطم ونحرك لين تظهر ريحته نضيف اللحم المفروم والملح و يترك الى ان ينضج .. نضع حلقات البطاطس المقليه في صينيه ثم حلقات الباذنجان ثم اللحم المفروم ثم يرش بالبقدونس و الكزبره المقطعه ثم تخلط مقادير التغطيه مع بعض و يصب في الصينيه وتدخل الفرن من فوق وتحت اللي فرنها مايشتغل فوق وتحت تحط اول تحت لين ينضج البيض بعدين من فوق وبس تقدم مع خبز 💯😋💯 اللي تبغي تعرف شكل كريمه الطبخ باستا الري تكتب في قوقل ويطلع شكلها لونها اخضر
@warooody
