《كيكة السينامون والقهوة》
الوصفه جدا سهله بس النتيجه مبهرة الصراحه .. سويتها بالبيت بعدة طرق بس هذي الطريقه بطله و #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
(لعمل الكيك)
المقادير
- ٢ كوب طحين متعدد الاستعمالات
- ١ م.ص باكنغ باودر
- نص م.ص كربونات صودا
- رشة ملح
- نص كوب زبدة بحرارة المطبخ (اصبع) مئة جرام
- ١ كوب سكر ابيض
- ٢ حبة بيض كبير
- ١ م.ص فانيلا سائلة
- ١ كوب حليب مبتر
⚠️ الحليب المبتر بالانجلش اسمه بتر ميلك ونحضره منزليا كالتالي:
🔹️كوب حليب سائل كامل الدسم مضاف له ملعقه كبيرة خل ابيض او ملعقتين عصير ليمون نغطي الكوب ويترك ربع ساعه على جنب ويستخدم كاملا كما هو
(الحشوة)
- ربع كوب سكر بني
- ٢ م.ص قرفة
- ١ م.ص بودرة قهوة سريعة التحضير
- ١٠٠ جرام جبنة كريمي
- ١ كوب ونص سكر بودرة
- ٢ ملعقه كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
- ١ م.ك قيمر
- ٣ م.ك حليب سائل
- ملعقه صغيرة فانيلا سائلة
#كيكة_سينامون_كلحه #حلويات_كلحه
طريقة التحضير
🔹️نخفق الزبدة والسكر ترررررر
🔹️نضيف البيض والفانيلا وترررررر
🔹️نضيف الطحين والباكنغ باودر والكربونات والملح وتررررر
🔹️نضيف الحليب المبتر وترررررررررررررررر لما يصير متجانس
🔹️نصب نص الخليط بالقالب المدهون زبدة .. ونحط نص خليط الحشوة ونرجع نصب باقي خليط الكيك وعالوجه النص الثاني من الحشوة
🔹️بعود خشبي او سكين نسوي حركات دائرية عشوائية بس لاتبالغو
🔹️عالفرن المحمي مسبقا من تحت فقط وبوسط الفرن لمدة مابين اربعين الى خمسين دقيقه حسب حجم وشكل القالب وقوة الفرن وبالعافية 😊👌🏻
#٢٠١٨_كلحه
