ورق عنب
سويت لكم ورق عنب بطريقه سهله ولذيذه وطعم لايقاوم جد لازم تجربونه لذيذ 😍👍🏻.
ورق عنب
المقادير
- رز مصري
- لحم مفروم
- بصل
- ثوم
- بقدونس
- كزبره
- نعناع
- طماطم
- معجون طماطم
- عصير ليمون
- دبس رمان
- ملح
- فلفل اسود
- بهار مشكل
- بابريكا
- ملح ليمون
- كمون
- كزبره
- ملعقه قهوه تركيه
- زيت زيتون
- فلفل احمر
المرق:
- مويه
- بهار مشكل
- ملح
- فلفل اسود
- دبس رمان
- عصير ليمون
للتزين:
- بقدونس
- ليمون
- رمان
طريقة التحضير
اول شي اسوي الحشوه بالمكونات الي ذكرتها لكم وشفتوها
واحركهم كويس وبعد كذا عندي ورق العنب احط الجه الخشنه
من فوق واحط عليها الحشوه والف ورق العنب واحطهم بقدر
فيه شرائح بطاطس ونعناع وثوم وبس احطهم كلها احط عليهم
ثقل او صحن والمرق الي سويته واطبخهم لمدة ساعه كامله
على نار متوسطه وبعد ساعه نشيك عليه واذا احتاج خلوه ربع
ساعه وبس يخلص نقلب القدر ونزينه ونقدمه بشكل الي تحبونه
وبس كذا وعلينا وعليكم بالف عافيه 🤤😍
