هذي ورق عنب يلنجي (بدون لحم)
حامض وحار وحلو حفللهههه بالفممم👌🏼🤩
ملاحظة المكونات والمقادير حق علبه ورق عنب واحدة🙋🏻♂️☘️🍇
اول شيء نجهز
– الحشوة✨
- كوب ونص رز مصري
- حبه بصل
- نص كوب بقدونس🍃
- ربع كوب زيت زيتون و ربع كوب دبس رمان✨
- وملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود✨
نحشي ورق العنب طبعاً على الجهه الخشنة اللي فيها عروق ☘️🍇
وبالقدر اول شيء شرائح بطاطس تكون عريضه مو نحيفة🥔
وبعدين ورق العنب نرتبه بشكل دائري وبترتيب وما نخلي فراغات بينهم☘️🍇
واخر شيء شرائح بطاطس وفلفل حسب الرغبة🌶 وصحن يتحمل حراره
نجهز
– المرق✨
- ثلاثه اكوب ماء حار 🔥
- مكعب مرق دجاج
- وملعقة صغير ملح وفلفل اسود✨
- وربع كوب زيت زيتون وربع كوب دبس رمان وحبتين عصير ليمون✨🍋
- ونص علبه معجون طماطم 🍅
ونصبه بالقدر فوق ورق العنب🤩
ملاحظة🛑 اذا تحب ورق العنب ما يسود معاك لازم ما تعرضه للهواء وهو حار يعني بعد ما يستوي تغطي عليه كويس وتخليه لين يبرد تماماً وبعدين تقدمه✌🏼 او ممكن بعد ما يستوي تغطيه كويس وما تعرضه للهواء وعلى الثلاجة يبرد ويبقى معاك اخضر 👌🏼
وبس كذااا🙋🏻♂️✨💙
وبالعاااافييية😎🍃🍋✌🏼🤩✨☘️
