عـــــسي من ضغــــط لايـــك وكــــــومنت ربــــي يــــرزقه بـــــشاره تنسيه همه وخبر يفــــرح قلبه ..💐
ورق الجلاش المالح بالطريقة التركيه
طبقة الاولى :
ورق جلاش نقسمه بالنص ونبدا نبرم كل طرف لحاله ونقفله بمسحة مويه ونقطعه بمقاس انش نقليه بزيت غزير ودافي لحد مايوصل للون الاشقر ونضيفه بصحن التقديم
طبقة ٢ :
لحمه مفرومه مسبكه ببصل وطمام وبهارات
طبقه ٣ :
زبادي مخفوق ونضيفه فوق اللحمه
صنوبر محمر
زبده مذوبه مع صرار حائل
الطبق لذيذ وينوكل بوقته ولا راح تروح قرمشة الجلاش
@bashayer14117
