وربات بالقشطة
وصفتنا اليوم وربات بالقشطة 🌙✨
طريقة القشطة :
نخلط ٦ ملاعق كبيرة نشاء مع ٣ اكواب حلي وربع كوب سكر ونحرك وعلى النار لين يثقل القوام بعدين نضيف علبة قشطة وملعقة كبيرة ماء زهر ونقفل النار ونبرد القشطة
نفرد ١٢ شريحة من عجينة الجلاش ونقطعها مربعات ونطويها
نضيف عليها سمن وعلى الفرن على حرارة ١٨٠ من فوق وتحت لين تتحمر تقريبا تاخذ من ٢٠ الى ٢٥د
نطلعها من الفرن ونصفيها من السمن الزايد ونخليها تبرد
نحشي الجلاش بالقشطة والفستق ونقدمها مع عسل المراعي 🍯
ونزينها بالورد المجفف 🌸
