نودلز بالفطر والدجاج 👌🏻
اهم شي فطر فرش ودجاج فرش
اذا ما عندكن فطر فرش لا تعملو هالطبق
كيف بتنظفو الفطر
اذا كان عليي كتير تراب اسود
فوطه مبلله معصوره منيح من الماء
مسحو حبات الفطر
اذا ما في تراب اسود كتير
انا بمسحو بكلينكس الخاص للمقالي
ليش ما بيتغسل الفطر اسفنجي اذا تغسل بيتغير طعمو
وبيمتص ماء الغسيل
شو طيب طعم الفطر فقط فلفل اسود ملح فلفل حر
بالمقلاي زبده وزيت زيتون
بصله مقطه لتاخد لون ٣ حصوص ثوم مقطعين
منقلي الثوم شوي مع البصل منضيف الفطر الفرش
٢ كبار بورتيبيلو او علبة فطر كامله صغيره اللون البني
ملح وفلفل اسود عالفطر وفلفل حر مجروش
بس يتقلى ٣ دقائق بنفس المقلاي بحط الدجاج
على جنب المقلاة مع رشة ملح فلفل اسود
منقلي الدجاج مقطع شرايح رفيعه
ليستوي مندمجو مع الفطر
ما بياخد وقت الدجاج بدو ٥ دقائق بحط شوية صويا صوص
بضيف البقدونس و النودلز ومنطفي النار
عالوج فلفل حر مجروش
#نودلز_بالفطر_والدجاج_فاطمه_كتشن
