( مَحشيْ كُوسا ) ..
المقادير
- ٦ حبات من الكوسا متوسطة الحجم .
- لحم مفروم
- بصل + ثوم
- طماطم
- رز مصري
- بهارات مشكلة
طريقة التحضير
يحمس البصل ع نار هادئة ويضاف له القليل من الرز المصري المغسول واللحم ) المحموس في قدر اخر ) .. يبهر ..
وتحشى به الكوسا ..
في قدر اخر يحمر بصل وثوم وطماطم مطحونه حتى يتسبك .. تضاف له الكوسا المحشية ..
يترك حتى الاستواء ..
* اضيفي ان احببتِ محشي البطاطس / البصل / الفلفل البارد ..
* يزين بالشبت و ورقة نعناع منعشة .. لمستك ستصنع الفرق ..
بألف عآفية ❤
