ميني كنافة الخُبز✨
الآن على سنابي بالخطوات ..
* المقادير والطريقة:
- ٢ كوب توست مطحون ناعم
- ١/٤ كوب سكر باودر “يمكن الاستغناء عنه”
- ١/٤ كوب زبدة مُذابة “لك الخيار في تقليل الكمية أو زيادتها”
- ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
تفرك سوية وترص في قوالب الكيك الصغيرة
تُحشى بـِ:
– قطع من الجبن
– وقشطة طازجة
– نُغلق عليها بطبقة من فتات الخبز ونضغط برفق ..
– تُخبز في الفرن نار .. من اسفل ثم تحمّر من أعلى ..
– تسقى بالشيرة الباردة: كاس سكر + نصف كاس ماء + هيل وزعفران
تغلى حتى تتجانس
وبألف عافية 💕
* أفكارك تصنع الفرق ..
_ لابد ان تسقى الكنافة الحارة بالشيرة الباردة أو العكس -كنافة باردة وشيرة حارة-
حتى تحافظ الكنافة على قرمشتها 🤤
_ اذا كنت من محبين خلطة النشاء ..
الحشوة:
- اربع كاسات ماء
- اربع ملاعق كبيرة نشاء
- فنجال سكر
- فنجالين حليب بودرة
- ٤ حبات جبن كيري
- تحرك جميعها على النار حتى تثقل
- ثم يضاف لها ٤ علب قشطة طازجة وتحرك
حين تدعو بقلبك ثق بأنه لا يجدر بك أن تحزن فالذي تطلُب منه أكبرُ من الذي تطلبه..
فقط تعلّم كيف تستودع حياتك لـ الله و تمضي مطمئنًا!
🕊
