ميني فطائر الجبنة

25008295 892430260918886 1368524524949078016 n

ميني فطائر الجبنة

المقادير

  • 4 كوب طحين
  • 1 ملعقة خميرة
  • 2 ملعقة ملعقة سكر
  • 10 غرام زبدة
  • 4 ملعقة حليب مجفف
  • 2 ملعقة حبة بركة
  • 1 ملعقة محلب
  • 1 رشة ملح
  • 1 حبة بيض
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 كوب ماء
  • 1 غرام جبنة فيلادلفيا

طريقة التحضير

-في العجانه نضع الطحين و الخميره و المحلب والحليب و السكر و الملح و الزيت و الزبده مع كوب و نصف ماء تقريباً (كميه الماء تقاس بحسب طراوه العجين )
– نبقا الخليط بالعجانه مده عشر دقائق
– توضع العجينه بكيس مدهون زيت ربع ساعه لتتخمر
– نمد العجين بشكل مستطيل و توضع الجبنع عالاطراف ثم تلف رول و تقطع مربعات صغيره
– تدهن بيض و ترش بحبة الركة
– تخبز بالفرن عحراره متوسطه حتى تحمر قليلاً
وبالعافية
@nadaagha

Exit mobile version