منغوليان بيف

لحم آسيوي
(منغوليان بيف)

طبق لذييييذ وشهي لمحبي الأكل الآسيوي ..

المقادير والطريقة : – مكعبات من لحم الهبر
– تتبل بـ: ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس + فصين ثوم مهروس + بيضة + رشة فلفل أسود + ملعقتين كبيرة صلصة الصويا .. تتبل وتترك في الثلاجة لمدة ساعة
– ثم تغلف قطع اللحم المتبلة بـ النشاء (دقيق الذرة)
– تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تستوي ..
– في مقلاة يحمّر فصين ثوم مهروس، وشرائح من البصل الأخضر .. ثم تُضاف ثلاث ملاعق كبيره صلصة المحار + كوب ماء ساخن مذاب فيه مكعب خضار + ملعقه كبيرة صلصة الصويا + نصف ملعقة كبيرة خل بلسمك + ملعقة صغيرة كاتشب + نصف ملعقة صغيرة عسل ..
– تترك حتى تغلي ويتبخر جزء منها .. ثم تضاف عليها قطع اللحم المقلية وتُقلب ..
اخيراً رشة من البصل الأخضر ..
– تقدم في طبق ساخن مع رشة من البصل الأخضر والسمسم ..

صحة وعاافية ♥️

*أفكارك تصنع الفرق ..
– بإمكانك استبدال اللحم بالدجاج ..
– قدميه داخل أوراق الخس .. كطبق مقبلات 🤤

‏كن لأمك خادماً وصديقاً ♥️ فهي أجمل نساء الدنيا وأصدقهن حباً لك ..
وأكثرهن خوفاً عليك ..
إن غضبت منك فهي تغضب لأجلك .. وليس للإنتقام كالآخرين ..
🌿