. . 🌷اللهم بعدد احرف القرآن اسعد قلب كل من ذكرك وصلى ع نبيك🌷🍃
طريقة مندي الولائم بالفرن🔥، سهله ولذيييييذه والأفضل نسويها بلحم طازج يستوي معانا بسرعه وأطعم وألذ 😻🔥،
المقادير
- كيلو لحم طازج
- ملعقه صغيره لكل من :
- كمون
- فلفل اسود
- كزبره جافه
- كركم او صبغة الزعفران ، الصبغه تقريباً مقدار ملعقه صغيره
- ملح ملعقة طعام
ونتبل اللحم من الجهتين .
الرز مغسول ، ونصبه ف الصينيه مع مويه تغطيه ٢ سانتي او اقل وملح حسب كمية الرز مع بصل وفلفل وبهار صحيح .
حطي الشبك على الرز وفوقها اللحم المتبل وغطيه تمام بالقصدير لمدة ساعه ونص على درجة حراره ١٨٠ الرز ممكن يستوي قبل نطلع الرز ونخلي اللحم تتحمر شوي بدون القصدير وممكن نبخره على حسب مانحب وبالعاااافيه ❤️.
@hanan_adwani
