أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

مناقيش زعتر

مناقيش زعتر

احيانا بكون صوت اعداد الطعام نفسه موسيقى ما بالكم لو اجتمعت هالاصوات مع الشغف والحب بالشي اللي عم نشتغل فيه 👌 بتكون النتيجة اطيب مناقيش طرية وجد جد بتشهي 👌

للعجين استخدمت عجينة العشر دقايق
‏‎
🍕لمقادير العجين: استخدمت كوب معياري ٢٥٠مل
ذوبت معلقتين كبيرة سكر مع معلقة كبيرة خميرة في كوبين ماء دافئ وتركتهم ع جنب لتتفاعل الخميرة

‏‎بوعاء العجن بنضيف كوبين طحين وكوبين الماء الدافي اللي تركناه بالبداية وبنغطيهم عشر دقايق.

‏‎بعد عشر دقايق بنحط ثلاث اكواب طحين (اكثر او اقل حسب حاجة العجين) و٤ معالق حليب بودرة (ونصف كوب زيت نباتي او زيتون )ومعلقة كبيرة ممسوحة ملح وبنعجنها ٨ دقابف وبنترك العجين ترتاح ساعة.

ملاحظة : استخدمت بالفيديو نصف المقدار المذكور فوق

زر الذهاب إلى الأعلى