مكرونة بصلصة الطماطم🍅🍝
المقادير والطريقة:
– في وعاء تحمس أجنحة من البصل الأحمر في زيت زيتون .. ويُضاف لها مهروس الثوم ..
– تُضاف زهرات من البروكلي وشرائح من الفطر الطازج ..
– تُتبل بالبهارات الإيطالية ( بابريكا- روز ماري- أوريغانو- والملح والفلفل الأسود )ويضاف لها الريحان الطازج ..
– أخيراً حبات من الطماطم الكرزية ومطحون الطماطم ..
– تترك حتى تتسبك .. ثم تقلب مع المكرونة المسلوقة ..
– تقدم مع رشة سخيّة من جبن البارميژان الحاذق .. وشرائح مشوية من فيليه الدجاج ..
– تشوى قطع من صدور الدجاج ( متبلة بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل أسود+ بابريكا ) حتى تتحمّر ..
مهما ضعُفت عن ذكر الله فلا تضعف عن اثنتين :
الأولى : قولُ سبحان الله وبحمده ١٠٠ مرة .
فإن من قالها:
١. كتبت له ألف حسنة أو محيت عنه ألف خطيئة
٢. لم يأت أحدٌ بأفضل مما جاء به إلامن قال مثله وزاد عليه
٣. غفرت خطاياه وإن كانت مثل زبد البحر
الثانية : قولُ لا إله إلا الله وحده لا شريك له ، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير ١٠٠ مرة .
فإن من قالها:
١. كانت له عدل ١٠ رقاب
٢. كانت له حرزاً من الشيطان إلى أن يمسي، وإن قالها مساءً كانت له حرزاً إلى أن يصبح
٣. كتبت له ١٠٠ حسنة
٤. محيت عنه ١٠٠ سيئة
٥. لم يأت احد بأفضل مما جاء به إلا من قال مثله وزاد عليه .
وكل ماسبق من فضائل ثابت في الصحيحين أو أحدهما.
