مكرونة بشاميل بالدجاج والخضار

24845432 152225205419572 3991735904753418240 n
مكرونة بشاميل بالدجاج والخضار😻✨

المقادير

  • مكرونة اسباغيتي

الحشوة:

  • بصل / فص ثوم / فلفل رومي / حبة جزر مبشور / حبتين طماطم معصورة
  • صدر دجاج مكعبات / ذرة / بزاليا / حبة بطاطس مكعبات مقلي
  • معجون طماطم / بهارات مشكلة / فلفل اسود / ملح / ربع مكعب ماجي

البشاميل:

  • ملعقتين او ملعقة زبدة / كوبين ماء / ٣ ملاعق حليب بودرة
  • ملعقتين دقيق / ملح
  • جبنة موزاريلا

طريقة التحضير

– نسلق المكرونة ونملحها.
– نقلي البطاطس ، نحمر البصل وبعده الثوم والفلفل الرومي والجزر .. اذا تغير لونه نضيف الدجاج وملعقة بهارات مشكلة .. بعد كذا الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات ونتركها تتسبك .. اخر شي البزاليا والذرة والبطاطس ونقلبهم على بعض.
– في الخلاط نخلط المويا والدقيق والحليب ، نذوب الزبدة على النار ونضيف لها اللي في الخلاط ونملحه ونتركه لحد مايثقل.
– نجهز الصينية اول شي نص المكرونة بعدين طبقة كاملة حشوة الدجاج والخضار وفوقها رشة موزاريلا .. بعدين باقي المكرونة وعليها الباشميل ، فوق الباشميل اما شوي موزاريلا او قليل زيت.
– ندخل الصينية الفرن من تحت وبعدين نحمرها من فوق 🔥 وبألف عافية .
@samar.foods

Exit mobile version