مكرونة بشاميل بالدجاج والخضار

المقادير

الحشوة:

البشاميل:

طريقة التحضير

– نسلق المكرونة ونملحها.
– نقلي البطاطس ، نحمر البصل وبعده الثوم والفلفل الرومي والجزر .. اذا تغير لونه نضيف الدجاج وملعقة بهارات مشكلة .. بعد كذا الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات ونتركها تتسبك .. اخر شي البزاليا والذرة والبطاطس ونقلبهم على بعض.
– في الخلاط نخلط المويا والدقيق والحليب ، نذوب الزبدة على النار ونضيف لها اللي في الخلاط ونملحه ونتركه لحد مايثقل.
– نجهز الصينية اول شي نص المكرونة بعدين طبقة كاملة حشوة الدجاج والخضار وفوقها رشة موزاريلا .. بعدين باقي المكرونة وعليها الباشميل ، فوق الباشميل اما شوي موزاريلا او قليل زيت.
– ندخل الصينية الفرن من تحت وبعدين نحمرها من فوق 🔥 وبألف عافية .
@samar.foods