مكرونة بحشوة الدجاج والصلصة البيضاء ..
الان بالخطوات على سنابي ..
وصفة عمرها ١٠ سنوات .. غير صحية تماماً لكن ! لذييييذة 🤤
من بداياتي في الطبخ 😅🙈
* المقادير والطريقة:
– تسلق مكرونة نوع (اسباغيتي)
– تُصفى وتخلط بـ (علبة قشطة -التاج مثلاً- + ملعقتين جبن سائل+ ملعقة مايونيز-يمكن الاستغناء عنه-+ كاس حليب سايل طازج+ فص ثوم)
ممكن تحتاجين تزيدينها شوي موية حارة عشان ماتكون ناشفة ..
– للحشوة:
– نحمس مكعبات صغيرة بصل، لما يتغير لونها .. نضيف ثوم .. ثم مكعبات صغيرة صدور دجاج .. ونبهرهم بـ (كمون، فلفل أسود، كركم، كزبرة ناشفة، أو أي بهارات مشكلة عندك)
– بعدها جزر مبشور .. وملعقة كبيرة صويا صوص
– لما نطفي النار نضيف كزبرة طازجة مفرومة ..
– في صينية فرن .. ١- نضع نصف مقدار المكرونة ..
٢- بعدها طبقة (حشوة الدجاج)
٣- أخيراً الباقي من المكرونة
٤- ونرش جبن موزاريلا وبارميزان
– نحمرها في الفرن من أعلى ..
وبألف عااافية ♥️
يقول ابن القيم: ” الدين كله خُلق !! فمن فاقك في الخلق فقد فاقك في الدين”
فكن شيئا جميلاً في حياة من يعرفك 🌹
