مكرونة بالجبنة
بِدآيآتي فِي عَآلم الوَصفآت الفآتنة ..
كآنت هذِه الوَصفة ..❤
المقادير
- مكرونة بالنوعية التي تفضلين ..” مسلوقة “..
- علبة جبنة كرافت تشدر مبشورة
- أربع ملاعق جبن سائل .. أفضل شخصياً بوك ..
- كريمة الطبخ من المراعي .. – صدور دجاج مكعبات صغيرة ..
- ملعقة من صوص الصويا
- بصل
- ثوم
- بهارات
- شبث
- كزبرة – جبن ” موزاريلا + قشقوان + بارميزان “
طريقة التحضير
تُسلق المكرونة بمآء فقط ..
ثم تصفى ..
وتمزج معاها الكريمة و الأجبان ..
عدا القشقوان + الموزاريلا + البارميزان
يحمر البصل في مقدار قليل من الزيت .. وبعده الثوم ..
ثم قطع الدجاج الصغيرة ..
يتبل بـ”الملح + الفلفل + رشة من الكركم + والكمون + خليط من بهآراتك + أخيرا رشة زعتر بري ”
بعد الاستواء ..
نختم النكهآت بـ مقدار ملعقة من صوص الصويا ..
والكزبرة المفرومة + شبت
نضع في صحن من السيرآميك ..
آو البايركس ..
نصف مقدار المكرونة ..
ثم حشوة الدجاج .. ثم بقية المقدار ..
تغطى بالموزاريلا .. القشقوان والبرميزان .. بسخآء .. * اخيراً ..
لنكهة حادة مميزة ..
رشة من الثوم المعمر .. ” من كارفور أو التميمي ” موجود طازج ومثلج .. – تدخل الفرن فقط حتى تذوب الأجبان ..
وتكتسب مظهر ذهبي .. * أفكارك تصنع الفرق :
-“استغني دآئماً عن الزيت اثناء سلق المكرونة .. لأنه يحول دون امتزاج مزيج الأجبان بالمكرونة ..
وحتى لا تلتصق اغمرها بالكثير من الماء وآحركها
وعن الملح لأن الأجبان غنية بالنكهة” .. – أضيف قطرات من زيت الزيتون عالي الجودة ..
ورشة من فتات الخبز المحمص ” البقسماط ” على وجه المكرونة ..
لإحساس رآئع بالقرمشة .. مع سلاسة الأجبان ❤ .. وتَنعموا بغِنَــى النكهآت …..❤️ هِنْــد ..
