. 🍝مكرونة البتزا بالدجاج🍝
المقادير
- 2 كيس مكرونه
- 3صدور دجاج مقطع
- 2بصل مفروم
- فص ثوم مفروم
- 3 حبات طماطم مفرومه
- 2 ملعقه معجون طماطم
- ملعقه كاتشب وقليل من الشطه حاره
- مكعب مرق الدجاج ونصف ملعقه بهارات مشكله وملح وفلفل اسود حسب الذوق
خلطة الوجه:
- علبة قشطه
- 3ملاعق جبن سائل
- ملعقتين مايونيز
- جبن موزريلا
- زيتون اخضر واسود حلقات
- فلفل بارد مقطع مكعبات صغيره ..
طريقة التحضير
تسلق المكرونه في ماء وملح وشوية زيت
حشوة الدجاج :
يشوح البصل والثوم في قليل من الزيت ثم تضاف البهارات والماجي والفلفل والملح ثم الدجاج المسلوق ويحرك الدجاج والبصل قليلاً ثم تضاف الطماطم ومعجون الطماطم والكاتشب والشطه ويترك الخليط على نار هادئه حتى يتسبك تضاف المكرونه وتخلط مع الدجاج بنفس القدر ثم يسكب في يصينيه بايركس ثم خلطة الوجه والزيتون والفلفل وجبن الموزريلا..
تدخل المكرونه الفرن حتى يذوب الجبن ويقدم
@7lm_ensanh
