مقلية
مقلية لذيذة
مااحكي لكم عن الطعم 👍👍
المقادير
- كوبين دقيق
- ملعقة خميرة كبيرة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملح
- وملعقة صغيرة من فلفل اسود وكمون وكركم وكزبرة محمصه وملح
- ومويه تقريبا كوب ونص
يطلع اقرب لخليط الكيك واذا شفتوه ثقيل زيدوا الماء شوي عادي
ثم نضع
كوب كراث اخضر
نخليها تخمر نص ساعه
ثم نبدا نقليها زي اللقيمات
ناخذ الخليط باليد ونلقم بالملعقة باليد الثانيه
ونحمرها مع التقليب المستمر
ونقدمها مع التمر هندي مخلوط مع ملح وليمون وفلفل اسود وكمون وكزبرة محمصه
والصوص الثاني صوص الزبادي بالكزبرة والثوم والليمون والملح والنعناع
وبالعافية
