وصفتنا اليوم مقلوبة الدجاج بطريقتي
المقادير
- ١-حبه دجاج مقطع ٨ قطع او على حسب رغبتكم
- ٣-كوب رز بسمتي مزه
- ١-بصل مفروم
- ٢-فص ثوم مهروس
- ١-بصل مقطع شرايح
- ٢-باذنجان مقطع دوائر ومقلي
- ٢-بطاطس مقطع دوائر ومقلي
- ٢-فلفل رومي (فلفل بارد-فليفله)
- ٢-م ك معجون طماطم
- ٢-كوب ماء
- بهارات صحيحه حسب الرغبه
- ١-م ص بهارات مطحونه كل من: (كمون،فلفل اسود،بهارات مشكله،كزبره،كركم )
- ملح
- زيت
- وللزينه كزبره وصنوبر مثلي وفلفل احمر حار
طريقة التحضير
نحط القدر ع النار ونضيف الزيت والبهارات الصحيحه ونقلب شوي وبعدين البصل والثوم ونقلب لما يذبل البصل
نضيف معجون الطماطم والبهارات والملح ونقلب ونضيف الدجاج ونقلبه شوي ياخذ لون ونضيف المويا ونغطي القدر على نار هادئه لمده نص ساعه ونطلع الدجاج ونضيف الباذنجان المقلي والبطاطس المقليه والبصل والفلفل الرومي والدجاج واخر شي الرز نكون مغسلينه ومنقعينه ونطبخه ٣/٤ استوى نحطه ع الدجاج والخضار ونكبس ع الرز بالملعقه ونغطي القدر وعلى نار هادئه مره لمده ٢٠ دقيقه ونقلبها ونزينها وبالعاااااافيه 😍♥️
. #تصويري #طبخات_رمضانيه #وصفات_رمضانيه #تفاعلكم #اكسبلور #طبخات_مانوشا #nothingisordinary #myfab5 #f52grams #dailyfoodfeed #lovefood #eatingfortheinsta #flatlay #spoonfeed #huffposttaste #infatuation #buzzfeast #feedyoursoull #جدة #jeddah_ksa #jeddah#iphoneonly #focalmarked#وصفات_سهله#مقلوبه #وصفات_سحور
