هريسه او معجون فلفل احمر:
المقادير
- عشرين حبه فلفل احمر
- فصين ثوم
- ملعقه صغبره سكر
- ثلاث ارباع كوب شطه رنا
- ربع كوب زيت زيتون
- نص ملعقه صغيره ملح
- نص ملعقه صغيره فلفل اسود
طريقة التحضير
احط المكونات جميعها بالخلاط واضعه بقدر على النار واتركه على نارهادئه لحد ما تنشف المويا واحتفظ فيها بالثلاجه تستخدم مع الاكل الهندي والمعجنات والارزاز
