مشوي جدر اللحم بطريقتي
كلن يسويه بطريقة الفكرة وضع شي حالي مثل سكر مكرمل او دبس رمان او دبس تمر او باربكيو بحيث ينشوي في قاع القدر ويتحمش ويعطي طعم الشواء
تنفع باللحم والدجاج
الي زادها فخامة اني اليوم استخدمت منتجات تايغر تعطي نكهة فخامة وعزايم للرز @tiger_arabia
في قدر الضغط حطيت بصل وثوم ونقلب اضفت اللحم وبهارت صحيحة وبهار مشكل ونص غطاء من تايغر اللحم واقلب لين يتحمش
اضيف الماء واصغطه نص ساعة او بدون قدر ضغط بس يستوي ثلاث ارباع سواء
اصفي المرق واحط اللحم في قدر مع خضار الي تحبون ( حطيت بطاطس وجزر وبصل وثوم كامل و فلفل بارد وحار)
وبهارات ( ملح وكمون وكزبرة وبابريكا ولومي وبهار مشكل) وشوي معجون تمر هندي ودبس رمان ممكن وضع ليمون بدل التمر الهندي
واضفت نص غطاء من تايغر اللحم وشوي من ماءالسلق وحطيته على النار حرارة متوسطة
نسلق الرز نص سلق في ماء سلق اللحم
نصفيه واحطه فوق اللحم وحطيت عليه نص غطاء من تايغر الرز واغطيه واهدي الحرارة لمدة ٣٠د
للكشمة بصل ومكسرات وحطيت نص غطاء من تايغر الرز
وبس نقلبه وناكله اااخر لذاذة طبق فاخر
