🍆🍅مسقعة مصرية 🍅🍆
من ألز الاكلات الي دقتا عنجد😍جربوها ورح تدعولي😋😍
كيلو بيتنجان منقشرو ومنقليه ومنقلي فليفلة خضرة ومنصف البيتنجان بالبيركس
وفوقه الفليفلة وع جنب منحضر الصلصة عبارة عن:
بصل منقليه ومنضيف توم مدقوق وبعدين لحمة مفرومة ومنحطلا فلفل اسود وملح ومكعب ماجي ومعجون طماطم وزبيب ( اختياري )
وجزر مبشور ومنتركهن يتسبكو وبعدها منضيفا فوق البيتنجان ومنعمل بشاميل عبارة عن ٣ ملاعق سمنة
و٣ ملاعق طحين منحمصهن شوي ومنضيف حليب ليتقل المزيج منضيفه ع اللحمة
واخر شي منرش شوية بقسماط ( كعك مطحون ) وع الفرن حرارة ١٨٠ والف صحة
@rana_manafikhie
