مساكم الله بالخير يالمتابعين : طبختنا (برغل باللحم لذيذه جدا ) : (المكونات ) : ١
مساكم الله بالخير يالمتابعين :
طبختنا (برغل باللحم لذيذه جدا )
:
(المكونات )
:
١-اربع اكواب برغل خشن بدون نقع
٢- لحم عجل اوغنم ٦٠٠ جرام مقطع
٣- ثلاث بصلات مفرومه
٤- ثلاث طماطات مقطعه
٥- فلفل بارد حبتين مقطع
٦- ملعقتين كبيره معجون الطماط
٧- نص كوب سمن اوزيت نباتي
٨- ملح وفلفل اسود وبهار تركي الاحمر ونعناع مجفف :
:@osama_alqassar4
(الطريقة )
:
في قدر على النار الوسط
١- نضيف البصل والزيت ونحمر البصل
٢- نضيف الفلفل البارد ونحمسه معاهم
٣- نضيف اللحم ونحمسهم مع بعض
٤- نضيف البهارات ونحمس
٥- نضيف الطماط ونحمس
٦- نضيف معجون الطماط ونحمس
٧- نضيف نص كوب ماء نسيت اصوره
٨- نسكر القدر حتى ينضج اللحم وبعد النضج نشيل شوية من المرق نحتفظ فيه للتقديم مع البرغل
٩- ثم نضيف البرغل على حمسة اللحم ١٠- نحمس البرغل مع الخلطه اللحم
١١- نضيف الماء بالتدريج كل مانشف
٢١- نوزن الملح ونسكر الغطاء حتى وبعد النضج تمام نقدمه بأي طريقة تعجبكم مع المرق الي رفعناه او مع الروب والخيار : (وعلينا وعليكم بالعافيه )
:
:
اذاعجبكم المقطع
لاتنسوني بالايكات والكومنتات الجميلة
