فيديو اليوم حيكون طريقه تحضير مرقه الدجاج في المنزل.
Chicken stock ✨🐓
اتعمدت انزلكم هذا الفيديو اول شي عشان حنستخدم مرقه الدجاج في وصفاتنا الجايه كثير مثلاً المقلوبه و المُلوخيه و فطيره الدجاج و في الشوربه و اشياء كثير …
المقادير
- صدر دجاج او دجاجه كامله ” حسب الرغبه”
- الحبوب: فلفل اسود ، هيل ، قرنفل ، قرفه ، ورق غار🌿
- البهارات : ملح ، كمون ، كركم ، فلفل ابيض
- بصله مقطعه قطع كبيره
- فصوص ثوم
- زنجبيل اخضر مقطع قطع كبيره
- جزره مقطعه
طريقة التحضير
في قدر عميق نصب مويه مغليه و نضيف كل المكونات مع بعض و نتركها ع النار تغلي ١٠ دقايق تقريبا و نصفيها ..
طبعاً تحتفظ في الثلاجه و تستخدم وقت الحاجه ❤️
#مرقه_دجاج🐓
