مربعات التوست بالأجبان

🍞🧀مربعات التوست بالأجبان 🧀🍞

وصفة بسيطة لذيذة تنفع مع الشاي أو مع فطور رمضان ممكن تتفرزن ونقليها عند الحاجة وممكن نحشيها حسب الرغبة أنا حشيتها اجبان مع نعناع وزيتون ، طريقتها كالتالي ؛

الحشوة خليط ( جبن شيدر + جبن ابيض مالح + زيتون + نعناع ) .

نأخذ التوست ونشيل اطرافه ونفرده بحيث يصير رقيق ثم نأخذ شريحة توست ونضع عليها خليط الجبنة في الزوايا الأربع ، لكن نبعد شوي عن الاطراف ، ثم نضع فوقها شريحة ثانية من التوست ونقطعها بشكل زائد + بحيث تصير عندنا اربع مربعات ونضغط على الاطراف عشان تتقفل وهكذا حتى نخلص كامل التوست ، ممكن نشكلها حسب الرغبة ، ثم نغمس كل قطعة في البيض المخفوق ثم في البقسماط ( البقسماط الي استخدمته هو اطراف التوست طحنتها واستعملتها 😃 )
ثم ندخلها الفريزر مدة ساعة عشان تجمد شوي ثم نقليها مباشرة في زيت غزير حار ونقلبها حتى تتنفخ ثم نخرجها على ورق ثم نقدمها بالعافية على الجميع 😋😋
@huda.corner