محلبية قمر الدين

59586165 336014250447120 251829371332942863 n

محلبية قمر الدين

المقادير

  • صفحة قمر الدين ٤٠٠ جرام عباره عن مشمش مجفف
  • اربع ملاعق سكر
  • اربع ملاعق نشا الذره
  • لتر ونص ماء
  • مبشور جوز الهند او الفستق للتزين .

طريقة التحضير

١- نقطع قمر الدين قطع صغيره
٢ ننقعه بماء حار ساعتين
٣- نطحنه بالطاحونه الكهربائيه مع نفس ماي النقوع لانه اهو الطعم فيه
٤- نضيفه في قدر على النار
٥- نضيف عليه السكر ونحرك
٦- نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى تربط المحلييه
٧- نصبها في كاسات التقديم ونتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة
٨- نخرجها ونزينها في مبشور جوز الهند اوالفستق وعلينا وعليكم بالعافيه (من الأخر الطعم قنبله )

Exit mobile version