محشي

محشي ❤️
الطريقة :
نجهز الحشوة : بصل وطماطم وبقدونس
وكزبره وشبت ونعناع كل الخضار مفرومة ناعم بعدين نضيف الرز المصري واللحم المفروم وزيت الزيتون ومعجون الطماطم ودبس الرمان وملح وفلفل اسود وفلفل حار وكزبره وكمون وبهارات مشكله وملح ليمون
نخلطهم كلهم مع بعض ونحشي الخضار
٠
نجهز الصوص : على النار شوي زيت زيتون
ونضيف الثوم ونحمس بعدين نضيف معجون الطماطم ونحمس نضيف المويه الحاره ونتركه تقريبا ١٠ د
٠
نحط الخضار بعد ماحشينها بصينية الفرن ونضيف الصوص ورشة نعناع مجفف ونغطيه وعالفرن على حرارة ٤٠٠ فهرنهايت نار من تحت ساعة ونص
#hemoo00oo