محشي بصل يفتح النفس 🧅
طعامته ما في منها 😍
طعامته ما في منها 😍
– البصل:
يسلق من ٨الى ١٠دقائق بماء مغلي
– للحشوه:
- كوب رز حبة قصيره مغسول
- نص كوب بصل مفروم
- كوبين طماطم مفروم
- كوبين بقدونس مفروم
- نص كوب نعناع مفروم
- ملعقتين كبيرة ملح
- ملعقه فلفل اسود
- ملعقتين بهارات مشكله
- نص كوب زيت زيتون
- نص كوب عصير ليمون
– لتحضير المرق:
- كوب ماء ساخن
- مكعب ماجي
- ملعقة كبيره ملح
- ملعقه كبيرة فلفل اسود
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب عصير ليمون
- ملعقتين معجون طماطم
– للفرشة:
- حبة بطاطس مقطعة شرايح دائرية
- حبة فلفل رومي مقطعة شرايح دائرية
- ٣فصوص ثوم
- حبة طماطم مقطعة شرايح دائرية
- حبتين فلفل حار
طريقة التحضير
١-يسلق البصل بماء مغلي من ٨الى ١٠دقائق
٢-نقوم بتحضير الحشوه زيت الزيتون ونضيف البصل والطماطم والبقدونس والنعناع وعصير الليمون والبهارات ثم الرز المغسول
٣- نحشي اوراق البصل بالحشوه
٤- نوزع الخضار بقاع صينية ونضيف البصل المحشي
٥- نضيف مكونات المرق للمحشي
٦- يدخل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠من ٤٥الى ساعه
٧- نرتب شكل المحشي بالطريقة الي تناسبنا ونقدمها بالعافيه
