مثلثات كيك الشوكولاتة

مثلثات كيك الشوكولاتة

مقادير الوصفة

2 كوب دقيق
4/3 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
160 جرام شوكولاتة
1 كوب زبدة
4 حبة كبيرة بيض
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2/1 كوب شوكولاتة شيبس
2 ملعقة كبيرة جوز مطحون
للتزيين
شوكولاتة، شوكولاتة بيضاء، جوز مطحون

طريقة التحضير

1 .سخني الفرن إلى درجة حرارة 701ْم. احضري قالب مقطع من الداخل على شكل مثلثات أو قالب مستطيل مقاس 13×9 بوصة. ادهني القالب بالزبدة.
ادهني القالب المستطيل بالزبدة وبطني بالدقيق في حال استعماله. يمكن تبطين القالب المستطيل بقطعة من ورق الزبدة.
2 .على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، الملح والقرفة. دعيه جانبا
3 .في قدر صغير ضعي الشوكولاتة والزبدة، ضعي القدر على نار هادئة مع التقليب بين الحين والأخر إلى أن تذوب الشوكلاتة وتتجانس مع الزبدة. لا
تدعي الخليط يصل إلى درجة الغليان
4 .في طبق عميق ضعي البيض والفانيليا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي البيض والسكر إلى أن يختلط البيض والسكر وتتكون رغوة خفيفة على
الخليط.
5 .أضيفي خليط الدقيق، قلبي مرتين او ثلاثة. أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة، قلبي المكونات بخفة إلى أن يتجانس الخليط ويصبح ناعما. اضيفي
الجوز المطحون
6 .وزعي خليط الكيك في القالب لتملئي ثلثيه.
7 .ضعي القالب في الفرن لمدة 22 دقيقة. اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب ان يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك.
8 .اخرجي الكيك من الفرن. دعيه ليبرد تماما.
9 .ضعي مثلثات الشوكلاتة في طبق للتقديم.
10 . .ضعي الشوكلاتة السادة المذابة في كيس حلواني، وزعي الشوكلاتة على شكل خطوط زخرفية على المثلثات. وزعي خطوط من الشوكلاتة البيضاء
ايضا.
11 . .انثري الجوز المطحون على مثلثات الشوكلاتة. قدميها باردة
.
.
.
.

#منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #أطباق_شهية #ملكة_المطبخ_العربي #سفرتك_عنوانك#تزيين_المائدة#حلويات #فطائر #fitness#شوكولا #اطباق_شهيه #وصفات_لذيذة #مساء_الخير
#manalalalm#me#Queen_of_the_Arabian_kitchen#tasty#food#instagram #dishes#recipes #delicious #kitchen#me #sweet #yummy #nofilter#nature#instgram#instagood