مانتي باللبن حجم كبير اختصار للوقت 🙈😍
نعجن العجينة وتكون شبه قاسيه ونخليها ترتاح ساعة ونص وبعدين نقسمها قسمين ونرش عليها دقيق ونتركها كمان نص ساعة وبعدين نبدأ نفردهم بالدقيق وماتكون ثقيلة جدا ولا خفيفة لما نفردها ونحط فيها الحشوه ونقفلها
العجينة:
- ٣ اكواب ونصف دقيق
- ملعقة اكل مو مليانة ملح
- كوب ونص موية دافيه او حسب نوع الدقيق اللي عندكم
الحشوة:
- مفروم
- بصل مفروم ناعم
- ملح وفلفل اسود وفلفل احمر مجروش او بودرة
٤ ملاعق اكل زبادي مخفف بملعقتين اكل مويه مع فص ثوم مهروس وشوية ملح
الصوص
زبدة واول ماتسيح نحط نعناع مجفف وفلفل احمر مجروش ونخليهم ٣٠ ثانية ونقفل عليهم
نسلقها في مويه مغلية وملح من ١٧ الى ٢٠ دقيقة ونحطها في المصفاية ونقدمها وهيا حارة وبالعافية 💕💕💕💕
