مافن الشوكولاتة🤎
وصفة لذيذة جدًا🥇
*المقادير والطريقة:
-كوبين دقيق+ ملعقة كبيرة دقيق= 250g.
-كوب سكر= 200g.
-نصف كوب كاكاو باودر غير محلّى= 41g.
-ملعقة صغيرة بيكنج صودا+ نصف ملعقة بيكنج باودر.
-كوب وثلاث أرباع رقائق الشوكولاتة شبه محلاة.
-رشة ملح.
نمزج المكونات السابقة سوا ..
وفي وعاء ثاني نخفق:
-بيضتين.
-ملعقة كبيرة فانيليا.
-ثلاث أرباع كوب زبادي يوناني= 185g.
(وممكن نستبدله بزبادي عادي)
-نصف كوب حليب سائل كامل الدسم= 120ml.
-نصف كوب زيت نباتي= 120ml.
(استخدمت زيت البندق).
ونضيف المكونات الجافة عليهم.
نوزعهم في قوالب المافن، نجملهم برقائق الشوكولاتة بالحليب وشبه المحلاة.
-نخبزهم من تحت مع مروحة على حرارة 175 ..
لمدة ٣٠-٣٥ دقيقة، أو بحسب حجم القوالب.
صحّة وهنا✨
عَنْ أَبِي قَتَادَةَ الْأَنْصَارِيِّ: أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ ﷺ سُئِلَ عَنْ صَوْمِ يَوْمِ الِاثْنَيْنِ، قَالَ: ذَاكَ يَوْمٌ وُلِدْتُ فِيهِ، وَبُعِثْتُ فِيهِ، أَوْ أُنْزِلَ عَلَيَّ فِيهِ. رَوَاهُ مُسْلِمٌ.
