لقيمات

لقيمات

المقادير

  • كوبين دقيق أبيض
  • ملعقتين كبار نشا
  • ملعقتين كبار حليب بودرة
  • ملعقة كبيرة كاسترد اختياري
    vممكن اضافة رشة زعفران
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة سكر
  • و كوبين الا شوي ماء دافئ على حسب قوام العجينة ..

طريقة التحضير

نضرب و نعجن زين و بقوة
بعد ثم تغطى و تترك ترتاح لمدة ساعة
بعد كذا تفرغ من الهواء و تضرب مرة
ثانيه ثم نبدأ بالتلقيم باستخدام الملعقة
و الزيت في زيت ساخن و على نار هادية مع
التقليب المستمر الى ان تتحمر مع جميع
الجهات و تصفى من الزيت
و تسقى بدبس التمر
او الشيرة الثقيلة و صحة و عافية

Exit mobile version