لقيمات
المقادير
- ٤ كوب دقيق
- م /ك سكر
- م /ك خميره
- ٢ م/ ك حليب بودرة
- ٤ م /ك نشا
- رشة ملح
- ٣ كوب مويا
طريقة التحضير
نضع الخميرة والسكر مع شوية ماء وخلطها جيدآ وتركها لمدة ٥ دقائق تتفعل الخميرة .
نخلط جميع المقادير سويا ونضيف الخميرة ونتركها لمدة نصف ساعة تتخمر ثم بصانعة اللقيمات نضع العجينة وعلى درجة حرارة متوسطة نقلبها حتى تصبح ذهبية من جميع الاطراف نغطسها بالشيرة
– مقادير الشيرة :
٢ كوب ماء + كوب سكر على النار نحرها حتى يدوب السكر ثم نتركها لحد قبل الغليان نضعها شريحة ليمون ونتركها حتى تبرد.
وبالعافية عليكم.
