أحدث الوصفاتالمقبلات

لفائف السويتز محشوة (حمص باللحمة)

26071642 582055892145871 5562764207813820416 n

لفائف السويتز محشوة (حمص باللحمة) ..♥️

طريقة مبتكرة وجميلة .. لتقديم الحُمّص 🤤👌🏼

* المقادير والطريقة:
– شرائح سويتز الجاهزة .. تُلف على اسطوانات معدنية (موجودة في محلات المواعين والكماليات) وتثبت بخليط(دقيق+ماء)
– تدهن بالزيت وتحمّر في القلاية الهوائية .. أو الفرن
– تُحرر من الاسطوانات المعدنية، وتحشى بـ:
– تحشى بواسطة القمع (حمّص) وتُزيّن باللحمة المفرومة .. وغصن من الشبت، أخيراً حبة لوز محمّرة ..
*لإعداد الحمّص :
– 500 جرام حمص مطبوخ أو معلب
– فصين ثوم
– عصير ليمونة
– ملعقة كبيرة خل
– ربع الملعقة الصغيرة ملح
– ربع كوب زيت زيتون
– ربع كوب طحينة (هردة)

تخلط جميعها في الخلاط حتى يتكون لديك خليط ناعم ..

~ للحمة :
– شوحي مقدار بسيط من اللحم المفروم الطازج .. في الزيت .. مع رشة فلفل أسود وملح، كمون وكركم..
– أخيراً حزمة من الشبث المفروم ..

* أفكارك تصنع الفرق:
– لك الخيار بالتنويع في الحشوات.. تونة، دجاج، خليط أجبان ….

‏إذا كنت حياً عليك أن تصدر ضجيجاً، عليك أن تستمتع مع الآخرين، لأن الحياة نقيض الموت تماماً! الموت هو أن تبقى في الوضع نفسه إلى الأبد!

هند الفوزان

عضو هيئة تدريس بجامعة الملك سعود شيءٌ من فتّنة الوصفات للإعلان, واتس اب: 0534080220 🌿 برعاية "قصر الأواني"♥️ qasralawani.com/ar_SA
زر الذهاب إلى الأعلى