كل شيء بالخلاط الكاس اسهل لكم لكن انا ماعندي فأستخدمت اللي بالفيديو |
رطب او اي تمر تبونه من ٢٠ الى ٢٥ حبه على حسب حجمها نصب عليها ١ كوب مويا دافية ثم نضيف
١ م ص كل من ( القرفه + الزنجبيل + هيل )
٢ بيض
١ م ك فانيلا سائله
٣ فناجيل سكر
١/٢ كوب زيت وماكان عندي حطيت زبدة 🧈
“ثم نصب الخليط السايل في صحن عميق و هنا نكمل نخفق باليد ونضيف مع النخل”
٢ كوب طحين
٢ م ص باكنج بودر
١ م ص بيكربونات الصوديوم
رشّة ملح
ونخفق باليد ولا نطول اول مايمتج خلصنا👍🏻
وعلى صينية الكيك اهم شيء ندهنها زيت وطحين قبل
ثم نحطها بالفرن نشغل النار اللي تحت – رف وسط – ٤٠ دقيقه – على درجة حراره ٢٦٠ | ثم نسكر الي تحت و نشغل اللي فوق ٥د الى ماتتحمر بس
وبالعافيه🤎
للتزيين☘️|
١- كرملت حبات تمر مع زبدة مملحه على نار وسط تقريبا ربع ساعه ياربيه يالطعم واهم شيء تكون مملحه😋
٢- الكراميل طريقتي فنجان سكر على نار وسط الى مايتكرمل ويختفي البياض نضيف علبة قشطة بالتدريج ونخفق وبعدين نصفيّه تحسبًّا لأي تكتلات👍🏻
٣- سكوب ايس كريم فانيليا 🍦
واستمتعوا😋
