كيكة المعمول

كيكة المعمول

المقادير

– الكيك:

  • ١ كوب سكر
  • ٢/١ كوب زبدة مذوبه
  • ١ ٣/١ كوب دقيق
  • ٢ بيض
  • ٢ ملعقة صغيرة فانيلا
  • ٤/٣ كوب كريمة حامضه او زبادي يوناني
  • ١ ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ٢ ملعقة صغيرة بهارات المعمول
  • ٢/١ ملعقة صغيرة قرفة
  • ١٥ حبة تمر سكري او مجدول او اي نوع متوفر

– الحشوة و الطبقة الفوق:

  • ٣ ملعقة كبيرة سكر بني او ابيض
  • ١ ملعقة صغيرة بهارات المعمول
  • ١ ملعقة صغيرة قرفة
  • ١ كوب جوز مقطع
  • سكر بودرة للتزين

طريقة التحضير

١ نجهز الفرن على حرارة ١٨٠ ْ / صينيه ٩ انش مدهونه بالزيت و مغطيه بورق الزبدة
٢ نخلط كل مكونات الحشوة
٣ للكيك نخلط السكر الزبدة البيض و الفانيلا بعدها نقلب المكونات الجافة و اخر شي نضيف الساور كريم (الكريمة الحامضة) و التمر
٤ ننقل ٤/٣ الخليط و نفرده نوزع طبقة من الحشوة و بعدها باقي الخليط و الحشوة على السطح
٥ نخبزها لمدة ٣٢ الى ٣٥ دقيقة حسب حرارة الفرن
٦ نزينها بسكر البودرة و بالعافية

المصدر: @dees_cakesnbakes

Exit mobile version