المقادير
الكيك
- ١ كوب زبدة – ٢٠٠ جرام (حرارة الغرفة)
- ١ ٤/٣ كوب دقيق
- ١ ٤/١ كوب سكر
- ٤/٣ كوب لوز مطحون
- ٤/١ كوب + ١ ملعقة كبيرة زبادي
- بشر ليمونتين
- ٣ ملعقة صغيرة هيل
- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح
- ٢ ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ٤ بيض (حرارة الغرفة)
- ٢ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١ ٢/١ كوب توت ازرق
صوص الكريم تشيز
- ١ كوب سكر بودره
- ٢/١ كوب جبنه كريمية (كيري – فليدلفيا)
- ٢/١ كوب + ١ ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
- رشة هيل
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على حرارة ١٧٥ ْ / صينية خبز 8×21 cm
٢ نخلط الزبدة و السكر من ٤ الى ٥ دقائق بعدها نضيف البيض بالتدريج و نخلط بعد كل بيضة الى ان تتجانس المكونات
٣ نضيف الفانيلا بشر الليمون و الزبادي و نخلط الى ان تتجانس المكونات
٤ نضيف المكونات الجافة و نقلبها و بعدها التوت الازرق
٥ ننقله للقالب و نخبزه من ٤٠ الى ٤٥ دقيقة حسب حرارة فرنكم
٦ بعد ما تبرد حتزينوها بصوص الكريم تشيز و بالعافية 🤍
