المقادير
– الطبقة الي فوق Streusel:
- ٣ ملاعق كبيرة زبدة مذوبة ٤٣ جرام
- ١ ملعقة صغيرة قرفة
- ٢/١ كوب بيكان مقطع
- ٤/١ كوب دقيق
- ٢/١ كوب سكر بني رطب
– للكيك:
- ٢ كوب دقيق
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح
- ٢/١ ملعقة صغيرة قرفة
- ٤/١ ملعقة صغيرة زنجبيل
- ٤/١ ملعقة صغيرة جوز الطيب
- ٢/١ كوب سكر بني
- ٢/١ كوب سكر
- ١ كوب قرع مهروس
- ٢/١ كوب زيت
- ١١٣ جرام ٢/١ كوب كريمة حامضة او زبادي يوناني
- ٢ بيض
– للصوص glaze:
- ٢/١ كوب سكر بودرة
- ٢ – ٣ ملعقة كبيره شراب القيقب
طريقة التحضير
موضحة في الفيديو
مقاس الصينية ٨ انش
وقت الخبز ٤٠ دقيقة على حرارة ١٧٥ ْ
