كيكة الفلافل
كيكة الفلافل جربوها عالفطور او عالسحور رهيييييبه
المقادير
- بصل ابيض مقطع
- ٣فصوص ثوم
- نص كوب بقدونس
- نص كوب كزبرة
- عرقين بصل اخضر
- ٤ بيضات
- كوب زيت
- بهارات مجدي ملعقة صغيرة من كل نوع(بهار مشكل +كمون +كزبرا+بابريكا +كركم)
- م/ص ملح اخفق جيداً
- واضيف كوبين دقيق حمص
- ملعقة بكنج بودر
- ربع ملعقه صغيرة كربونات
- م/ص صبغة طعام اخضر (اختياري)
طريقة التحضير
اخفق شوي واضعها في صينية مدهونه زيت ومرشوشة سمسم وتروح على فرن حرارته ١٨٠ مدة ٤٠ دقيقة واقلبها واضع عليها صوص الطحينة
طريقة الصوص(كوب لبن زبادي+ربع كوب طحينية+٣ ملاعق ليمون+رشة كمون+فص ثوم مدقوق+م/ص ملح وربع كوب ماء واخلطهم جيداً)
واضع عالوجه بطاطس مقلي وباذنجان مقلي ورمان ودبس رمان وبقدونس
واقدمها بالعافية
