كيكة الدخن بالتوفي
هشه وطريه
المقادير
- ٢ بيض
- كوب سكر
- ملعقه كبيره فانليا
- نصف كوب زيت
- لبن زبادي
- كوب دقيق
- كوب دخن
- ملعقه كبيره بيكنج بودر
طريقة التحضير
نخفق البيض والسكر والفانليا ثم نسكب الزيت واللبن الزبادي ونخلطهم يمكن تضيفو تمر منقوع في الخليط ثم نضع دقيق والدخن والبيكنج بودر ونخلطهم دقائق نسكب الخليط في صينيه التارت مدهونه بالزيت وعلى الفرن من تحت درجه ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقه تقريبا ثم من فوق تتحمر ونتركها تبرد ونقلبها ونسكب التوفي ويمكن تستخدمو التوفي الجاهز ونزينها بالمكسرات وتقدم وبالعافيه
صوص التوفي.
نضع نصف إصباع زبده 100 جرام على النار ثم نضع كاستين سكر ونحرك حتى يصبح لونه دهبي بني فاتح ثم نضع القشطه ونستمر في التحريك حتى يثقل ونسكبه فوق الكيكه
