🍫🍰كيكة الجوز بالكاكاو🍫🍰
بسيطه جدااا مكوناتها ولذيذه 😍😋😋👍🏽
المقادير
- 4 بيضات
- نصف لتر الحليب
- كأس كبير الزيت
- كأس كبير السكر
- كأس كبير من(الجوز) مهروش
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة طعام من الماء
- ملعقه صغيره فانيليا
- 4 ملاعق طعام الكاكاو
- ملعقه كبيره بيكنج بودر
- و الدقيق حسب الخليط تقريبا 400غ أو أكثر شوي.(قياس الكأس 250 مل).
طريقة التحضير
في قدر على النار نضع الحليب+ السكر + الزيت نخلط الكل على النار مدة 5 دقائق حتى يذوب السكر ثم نضيف الكاكاو و نخلط جيدا و نتركه يبرد قليلا ثم نأخذ منه كأس كبير و نحتفظ به . أما الباقي نضيف له البيض مع الخلط ثم السكر فانيليا و رشة ملح ثم الخل و الماء و في الأخير نضيف الدقيق و (الجوز) و البيكنج بودر نخلط الكل ثم نفرغ الخليط في قالب الكيك قطره 28 سنتم ، ندخله للفرن على درجة خفيفة حتي تنضج ..
بعد النضج مباشرة و هي ساخنة نفرغ عليها كأس الصوص الذي احتفضنا به في الأول و نزينها بالجوزأو حسب الرغبة.
@bas_ma_la
