كيكة الجزر البرازيلية
المقادير
- ٢-٣ جزر
- ٣ بيض
- م ص فانيلا
- كوب وثلاث ارباع سكر
- ثلاث ارباع ك زيت
- رشة ملح
- ٢ ك طحين منخول
- م ك بيكنغ باودر
– صوص الشوكولاتة:
- ١٠٠ غم شوكولاته مرة
- نص ك حليب محلى
- ٢ م ك زبدة
- نص ك كريمة
طريقة التحضير
في الخلاط الكاس ( الجزر والبيض والسكر والزيت)
ثم يضاف على المواد الجافة ويخلط بمضرب يدوي
– الصوص:
على النار الشوكولاته والحليب والزبدة على حرارة هاديه حتى يكون مزيج ثقيل وناعم ثم نضيف الكريمة
