كيكة اليوم خفيفة طرية و لزيزة و كمان شكلها حلو 😌✨
ممكن تستخدمو البرتقال طبعا بدل الجريب فروت و لو تبغو شي مختلف ضيفو على الخليط هيل لو استخدمتو البرتقال
يارب تعجبكم الوصفة و بالعافية عليكم
كيكة الجريب فروت او البرتقال
المقادير
- ٢ برتقال مقطع شرائح نحيفة
- ٢ م ك بشر البرتقال
- ٣/٤ ك سكر
- ١ و ١/٢ ك دقيق
- ٢ و ١/٢ بيكنج باودر
- ١/٢ ملح
- ١ ك لبن يوناني او عادي
- ١/٢ ك زيت نباتي
- ١ م ص فانيلا
- ١/٤ م ص خلاصة اللوز (اختياري)
- ١/٢ م ص (هيل) لو استخدمتو برتقال (اختياري)
- ٣ بيض (حرارة الغرفة)
الشيرة:
- ٣/٤ ك سكر
- ١ ك ماء
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على ١٨٠* نجهز صينية خبز مدورة ٩ انش مغطاه بورق زبدة من الاسفل
٢ نبدا بتجهيز الشيرة على النار حنضيف السكر و الماء نخليهم يغلو من غير تحريك الين ما السكر يختفي بعدها حنضيف قطع الجريب فروت او البرتقال و نغليهم الى ان يصيرو شبه شفافين حننقلهم الى القالب و نكمل غلي الشيرة الى ان يصبح ثقيل و ننقله الى صحن ليبرد
٣ نبدا بتجهيز الكيك في وعاء او في الخلاط نخلط البيض مع السكر من ٤ الى ٥ دقائق سرعة متوسطة
٤ بعدها نضيف الزيت و اللبن و الفانيلا و خلاصة اللوز و بشر البرتقال او البرتقال
٥ اخر شي حنقلب المكونات الجافة فقط (لا نخلط بزيادة)
٦ ننقل الخليط الى القالب و نخبزه لمدة ٣٠ دقيقة حسب حرارة فرنكم (ما تاخد وقت طويل)
٧ بعد ان تبرد نقلبها و ندهن كل الشيرة على الوجه و بالعافية 🤎
