كيكة التمر الخطير
كيكة التمر الخطير .. سويت كيك تمر كثير
وفعلا هذي أفضلهم لحد.الام 🤩👌🏻
القالب مفتوح من الوسط مقاس تسعة انش
الفرن محمي مسبقا على حرارة ١٨٠ .. من الاسفل فقط
المدة بالفرن حوالي ٤٠- ٤٥ دقيقه
المقادير
- كوب وثلاث ارباع طحين
- ربع كوب نشاء .. ممكن استبداله بالطحين
- 4 حبات بيض
- 1 كوب سكر بني الرطب مو الناشف بس انا استخدمت سكر جوز الهند وممكن سكر ابيض ما يأثر حيل
- 1 كوب منقوع التمر طريقته تحت
- علبة حليب مبخر لونا
- نص كوب زيت
- 1 ونص م.ص باكنج باودر
- نص م.ص كربونات صودا
- 1 م.ص هيل
- 1 م.ص قرفه
🔸️منقوع التمر:
عندي تمر خلاص .. نزعت النواة منهم وعجنتهم بايدي عالسريع واخذت مقدار نص كوب منهم
اضفت عليهم كوب ونص ماء مغلي
وبعد ماذابو وطحنتهم .. اخذت منهم المقدار اللي محتاجه بالكيكة … اللي هو واحد كوب
