كيش الدجاج
المقادير
- ١/٤ كيلو صدور دجاج مقطع شرائح صغيرة
- ١/٢ حبة بصل مفروم
- ٢ فص ثوم مفروم
- نص حبة فلفل رومي مفروم
- ٢ م/ك معجون طماطم
- ١/٢ كوب كريمة طبخ
- ١/٢ كوب جبنة موزوريلا
- م/ص ملح، فلفل اسود ، بابريكا
القاعدة استخدمت عجينة سمبوسة للفرن من سولو
طريقة التحضير
بطاوة على النار نصع البصل والثوم والفلفل نقلبهم حتى يدبل البصل ثم نضع قطع الدجاج نقلبهم حتى يبدأ يستوي نضع الملح والفلفل والبابريكا ثم معجون الطماطم ثم كريمة الطبخ نقلبهم لمدة ٣ دقايق
بقالب الكب كيك ندهنو بالزبدة ثم نضع العجينة ثم الحشوة ثم جبنة الموزوريلا وبفرن مسبق الحرارة على ١٨٠ من اسفل لمدة ٢٠ دقيقة ..
وبالعافية عليكم…
