كيس المحار والربيان جمبري والحبار في الفرن

المقادير

(مكونات الصوص )اختياري

(خلطة بهار الكيجن)

تخلط مع بعض

طريقة التحضير

في قدر فيه ماء مقلي
١-نضيف ليمون مقطع ونجم ينسون
٢-وورق الغار وثوم وزنجبيل
٣-ثم نضيف السلطعون خمس دقايق
٤-وبعدين الربيان والمحار
٥-ثم الحبار المقطع
نتركهم ثلاث دقايق بالماء لرفع الزفر
ثم نرفعهم من القدر على جنب

١-في مقلاة نضيف نصف قالب زبده
٢-ثم نضيف فصوص ثوم مدقوق والزنجبيل ونحمسهم
٣-ثم ملعقه بهار الكيجن ونحمس
٤-ثم خلطة الصوص ونحمسهم
٥- نضيف كوب ماء حار
٦- نضيف ملح حسب الرغبة

نصب خلطة الصوص على البحريات
وندخلهم في كيس الفرن ونسكره
ونثقبه ثقب صغير
وندخلهم الفرن ٣٠ دقيقه حرارة٢٠٠
ثم يقدم من الكيس للمائده مباشره
مع الرز الأبيض طبخه رهيبه👌
والطعم عجيب ولذيذ

وعلينا وعليكم بالعافيه